SHOO LOONG KAN KOREA · 샤오롱칸 코리아
깊은 풍미가 깨어나는 순간.
청두의 훠궈 브랜드 샤오롱칸이 한국에 왔어요.
이제 한국에서 쓰촨 훠궈를 만나보세요.
Our Story · Since 2014
2014년 쓰촨성 청두에서 시작한 훠궈 브랜드 샤오롱칸. 우지의 깊은 풍미와 얼얼한 마라를 집에서도, 매장에서도 그대로 즐겨요.
Group · 仁众海汇集团
샤오롱칸은 런중하이후이 그룹(仁众海汇集团)이 키워 낸 훠궈 브랜드예요. 그룹은 외식 브랜드 운영과 공급망 지원, 두 축으로 세계를 선도하는 외식 기업을 목표로 해요.
2014년 7월부터 2024년 7월까지의 데이터로 확인했어요.
프로스트앤설리번, 2024.8중국 외식 금미상(China Hot Pot TOP 3)
NCBD, 2023.7세계중국요리협회(WACC)가 선정했어요.
WACC, 2023.12小龙坎 · Shoo Loong Kan
얼얼하고 매운 맛, 샤오롱칸에서 함께 즐겨요.
蜀大侠 · Shudaxia
마음으로 맛을 빚고, 정직하게 품질을 지켜요.
小龙翻大江 · The Way of the Dragon
용의 기개로 훠궈 문화의 깊은 맛을 이어가요.
冒大仙 · Mao Daxian
혼자 먹는 마오차이(冒菜) 훠궈라면, 마오다셴
Zuo Sichui
맵고 화끈한 맛
Guizhou Qian Chuanchuan
다섯 가지 홍고추를 섞어 향이 살아날 때까지 맞춘 맛
출처: 샤오롱칸 공식 홈페이지(xiaolongkan.com). 연혁은 만웨이룽추 기업·제품 수첩(2025).
Smart Factory · 漫味龙厨
그룹이 100% 지분을 가진 자회사 만웨이룽추(漫味龙厨)가
샤오롱칸·슈다샤 매장의 훠궈 베이스를 만들어요.
생산 작업장 7개, 연간 10만 톤을 만들어요.
작업장을 304 스테인리스로 시공해 의약품 수준 위생 등급을 갖췄어요.
세 번의 세척과 선별을 거쳐 가장 좋은 원료만 써요.
원료마다 정보를 기록해 추적하고, 이화학 검사 3개 항목을 둬요.
정밀한 온도 제어로 볶아 맛이 늘 일정해요.
훠궈 베이스 작업장 자동화 80%. 대용량 전용 라인도 4개예요.
ERP·MES·WMS로 구매·생산·재고 데이터를 하나로 관리해요.
Certified · 인증과 수상
출처: 샤오롱칸 공식 홈페이지(xiaolongkan.com). 공정 설명은 만웨이룽추 공장 홍보영상·기업 수첩(2025).
Craft · 샤오롱칸의 세 가지 원료
자연 목장 네 곳의 좋은 소에서 좋은 우지를 얻어요
여덟 개 산지에서 고른 고추로 맛을 진하게 해요
기름과 재료를 따로 볶아 92가지 풍미를 끌어내요
Shoo Loong Kan Foods
샤오롱칸 식품은 여러 소비 장면에 맞춰 여섯 가지 제품군을 만들었어요. 중국 32개 성, 200곳이 넘는 대형 유통(KA) 채널, 2만 곳 이상의 매장에서 팔리고, 러시아·호주·싱가포르·한국 등 17개국에 해외 유통되고 있어요.
한국에는 우지 훠궈소스와 마라샹궈소스가 먼저 들어왔고, 다른 제품도 계속 소개할 예정이에요.
Shoo Loong Kan MiniHoogo
미니후고는 매장 육수를 바탕으로 '1인용 일회용 훠궈 베이스로 한 냄비씩 따로 끓이는' 방식이에요. 혼밥, 직장인 식사, 젊은 세대의 포장·배달까지 일상의 다양한 순간에 맞춘 제품과 매장이에요.
Global Stores
중국의 맛으로 세계를 즐겁게. 전 세계 샤오롱칸 매장을 만나 보세요.
Western Sichuan Aesthetic Concept Store서촉 미학 콘셉트 스토어
New Gen 2.0 Image Store신세대 2.0 이미지 스토어
Themed Trendy Toys Store테마 트렌디 토이 스토어
Joy Dining Restaurant조이 다이닝 레스토랑
Seattle City Attraction Store시애틀 시티 어트랙션 스토어
Las Vegas Store라스베이거스 스토어
Flagship Store
Global Brand Flagship Store
글로벌 브랜드 플래그십 스토어
Now in Korea · 한국 출시
샤오롱칸의 쓰촨 훠궈를 이제 한국에서 만나볼 수 있게 됐어요.
Launch
가지 제품, 한국 출시가정용 2종 · 업소용 1kg 2종Exclusive
한국 독점 수입주식회사 다온푸드시스템
가정용
HOT POT BASE
320g 80g × 4입
물 1000ml에 3~4알이면 한 냄비 훠궈 국물이 돼요.
가정용
SPICY POT SAUCE
220g 110g × 2봉 · 3~5인분
기름에 소스를 볶아 향을 낸 뒤 재료를 넣고 볶으면 완성돼요.
업소용
HOT POT BASE
1kg 대용량 파우치
식당·업소용 대용량 훠궈소스 파우치예요.
업소용
SPICY POT SAUCE
1kg 대용량 파우치
식당·업소용 대용량 마라샹궈소스 파우치예요.
한국 독점 수입사
주식회사 다온푸드시스템
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